Mauro Malaguti 
Ore 10:00 Frantoi Aperti…visita nei frantoi di Carpino
Ore 19: Piazza del Popolo : Mercatino dell’Olio extravergine di oliva
ITINERARIO NEI QUARTIERI ALLA SCOPERTA DELL’ANTICA TRADIZIONE DELLA FANOIA.
Ore 20:00 Piazza del Popolo :
- Benedizione e accensione falo’ dell’Immacolata
- Degustazione di pane e Olio novello nelle preparazione tradizionali
- Pan Cotto tradizionale con degustazione di olive e patate cotte sotto la cenere
- Orecchiette della “Collina dei Sapori” con cime di rapa e olio extravergine di oliva biologico novello.
- Antichi sapori della tradizione contadina
ANIMAZIONE:
Canti e balli della tradizione popolare carpinese con l’esibizione del gruppo giovanile carpinese Tarant Folk
